Ако сте се икада запитали о сложеној вези између цревне микробиоте и неухрањености, нисте сами. Последњих година дошло је до пораста интересовања за разумевање како трилиони микроорганизама у нашим цревима могу да утичу на потхрањеност и улогу науке о исхрани у одржавању здравих црева. Да бисмо истински схватили ову везу, неопходно је истражити замршену интеракцију између цревне микробиоте и исхране и како то може утицати на потхрањеност.
Улога микробиоте црева у неухрањености
Наша црева су дом разноврсне заједнице микроорганизама, заједнички познатих као цревна микробиота. Ова заједница се састоји од бактерија, вируса, гљивица и других микроба који играју кључну улогу у одржавању нашег здравља. Једна област од посебног интереса је утицај цревне микробиоте на потхрањеност.
Неухрањеност обухвата и потхрањеност и прекомерну исхрану. Иако се обично повезује са недостатком адекватне исхране, неухрањеност такође може бити резултат неравнотеже у уносу исхране. Студије су откриле да састав и разноликост цревне микробиоте могу бити промењени код неухрањених појединаца, што доводи до поремећаја у метаболичким процесима и имунолошкој функцији.
Истраживања су показала да промене у саставу цревне микробиоте у случају потхрањености могу утицати на апсорпцију есенцијалних хранљивих материја, нарушавајући способност тела да користи расположиве дијететске ресурсе. Ово може погоршати ефекте потхрањености, одржавајући циклус недостатака хранљивих материја и лоших здравствених исхода.
Утицај исхране на микробиоту црева
Насупрот томе, исхрана игра кључну улогу у обликовању састава и функције цревне микробиоте. Уравнотежена исхрана богата влакнима, пребиотицима и пробиотицима може подстаћи раст корисних микроорганизама у цревима, познатих као симбионти, што доводи до разноврсније и отпорније микробиоте црева.
С друге стране, исхрана богата прерађеном храном и мало дијеталних влакана може променити састав цревне микробиоте, фаворизујући раст штетних микроорганизама и угрожавајући целокупно здравље црева. Ова дисбиоза, или неравнотежа у микробиоти црева, повезана је са различитим здравственим проблемима, укључујући неухрањеност и повезане компликације.
Улога науке о исхрани у одржавању здравих црева
Наука о исхрани се бави проучавањем како хранљиве материје и компоненте исхране утичу на наше целокупно здравље, укључујући замршене интеракције између исхране, микробиоте црева и неухрањености. Испитујући утицај различитих образаца исхране на састав микробиоте црева, наука о исхрани пружа вредан увид у развој циљаних нутритивних интервенција за ублажавање потхрањености.
Разумевање везе између цревне микробиоте, потхрањености и науке о исхрани је кључно за примену ефикасних стратегија за решавање неухрањености и на индивидуалном и на популацијском нивоу. Са напретком у истраживању микробиома и науци о исхрани, све је веће препознавање потенцијала за циљане дијететске интервенције за модулацију микробиоте црева и побољшање исхода исхране.
Закључак
У закључку, однос између микробиоте црева, потхрањености и науке о исхрани је вишеструки и динамичан. Утицај микробиоте црева на неухрањеност, заједно са реципрочним утицајем исхране на микробиоту црева, наглашава важност усвајања холистичког приступа за решавање неухрањености. Интеграцијом знања из науке о исхрани и истраживања микробиома, могу се развити циљане интервенције за промовисање здраве микробиоте црева и ублажавање терета потхрањености.